然るを訊く
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    [20101203]



    家の近所にあったものの
    なかなか行けず

    引越しも近くなってきたこともあり
    家の近くの店はこの機会に行っとけ
    ということでようやく行けた

    前菜はお新香とうずらの乗ったおにおろし



    肉がメインとなる食材のため
    前菜が後々効いてきます

    皮の卸ポン酢和え
    ⇒皮に下味がついているせいかじわっと滲みでてくる



    レバ刺し
    ⇒山葵が添えられていたのが特徴



    ぼんじり
    胸元
    手羽先
    うずら
    ネギま
    ⇒焼き鳥についてはどれをとっても絶賛に値するものでした
    肉の新鮮さもありますが








    唐揚げ
    ⇒こちらの唐揚げも下味が丁寧に仕事されており
    ジュワっと出てくる肉汁と下味である
    甘めのタレがなんとも言えない旨さだった



    親子丼
    ⇒〆としてサイコーでした。ボリュームもかなり。ただ1,000ってのは
    ちょっと高いかな。。



    ちょっと値段が張ってしまったものの
    総じて今まででもっとも美味い焼き鳥屋に出会えました。

    もっと早く知っていればと悔やまれる。。


    2010-12-03(Fri) 16:58 | トラックバック(0) | コメント(0)
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