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然るを訊く
[20111103]

岡山県のB級グルメ『かきおこ』

 

旅の途中に訪ねた

 

かきおことは『牡蠣のお好み焼き』で

岡山県の日生の漁港付近にある

お好み焼き屋で味わうことができる

 

自分たちが入ったのは

浜屋



 

店の真ん中に大きな鉄板がドーンとあり

真ん中で50代くらいのおばちゃんが

お好み焼きをつくって

おばちゃんを客が囲ってお好み焼きを

頬張るというスタイルだ

 

 

いまお好み焼き屋はテーブルごとに鉄板があって、というのが

主流だけれども、こうやってみんなで一つの鉄板を

囲うのは、とても懐かしい感じがした

 

 

どでかい牡蠣がゴロゴロ入って

おばちゃんは『牡蠣は旬ではないけれどうちのは

旬のものを瞬間冷凍しているから美味いのよ』と

自慢気。




はふはふしながら湯気立つ

店の中、都会では食べることのできない

グルメを皆で胃袋へ収めた

 

 



食べ終わったころには

大粒の汗が滴り落ちていた

 

 

海を撫でる風が涼しい

 

 

 

 

 

 

 

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日生町(ひなせちょう)は、岡山県南東部に位置し、兵庫県と境を接していた町。

2005年3月22日、備前市、吉永町との合併により新たに備前市となり、

町役場は備前市役所日生総合支所となっている。

 

瀬戸内海に面し、平地は少なく山林で占められている。

日生諸島があり、諸島中最大で岡山県内最大の鹿久居島をはじめ、

曽島、鶴島、有人の頭島・大多府島・鴻島などがある。

 

日生諸島及び対岸の小豆島(大部港)へは、日生港からフェリーが出ている。

主産業は漁業。漁港で魚介類を中心とした「五味の市」が開かれ

県内はもとより京阪神からの客で賑わっている(火曜日定休日・祝日の場合は翌日)。

またカキ養殖が盛んであり、カキオコとよばれる郷土料理で町おこしを行っている。

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迦楼馬 (03/27)
こんばんわ、お疲れ様でした。
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とても魅力的な記事でした!!
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