先月、北海道を旅してきました

その中で出会ったある場所
「エゾアムプリン製造所」


カーナビを便りにいってもこんなところにお店があるの？！
と見える景色は広大な北海道の大地だけ




カーナビを頼っていっても
住所はあくまで「丘の上」とざっくりしか書かれておらず
かなり心配なキモチになった



ようやく看板を見つけ(看板にも「丘の上」とだけ)
その看板を便りにぼこぼこの道の先にみえる
丘のうえにのぼっていくとそこにその建物がありました





木の板をうちつけただけの外壁
小さな扉を開くと、アムさん？！が迎えてくれました



「わざわざこんなところまでありがとうございます」

と明るい声で迎え入れてくれ
予約していたプリンを手にしました



車に戻って早速プリンを頬張る

甘さひかえめながら
卵のほのかな風味とその奥の甘さを口いっぱいに感じることができます



エゾアムプリンの帰りにみかけた小学校の校庭には
砂のかわりにタンポポが敷き詰められていました



北海道のちょっと遅めの春でした